Cómo empezar a ser vegano paso a paso. Pasos para ser vegano. ... Muchos aditivos, colorantes, espesantes, conservantes., pueden ser de origen animal. Nutrientes como la albúmina que se encuentra en la clara de huevo, son utilizados masivamente en repostería. por lo que tampoco son aptos para veganos. Las grasas animales no faltan en ...